كتب _ محمود فتحي القاضي
في إطار توجيهات الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج، وتعليمات الدكتور أحمد جمال الشريف مدير الإدارة الصحية بأخميم، شن مكتب مراقبة الأغذية بأخميم حملة مكبرة على المنشآت الغذائية بنطاق المركز.
قاد الحملة الأستاذ محمد علي عبده رئيس مكتب مراقبة الأغذية بأخميم، والأستاذ محمد عبده حامد مفتش الأغذية ومأمور الضبط القضائي، لمتابعة مدى التزام المنشآت والعاملين بالاشتراطات الصحية والقوانين المنظمة لتداول الأغذية.
وأسفرت الحملة عن: ▪️ تحرير 21 محضرًا وجنحة صحية متنوعة. ▪️ رصد مخالفات تتعلق بعدم حمل العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية. ▪️ ضبط مخالفات خاصة بعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل بعض المنشآت الغذائية. ▪️ إعدام 50 كيلو جرامًا من الأغذية المختلفة لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتغير خواصها الطبيعية.
وأكدت إدارة مراقبة الأغذية استمرار الحملات الرقابية المكثفة لضبط المخالفات والتصدي لأي تهاون أو غش يهدد صحة المواطنين، حفاظًا على وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك.
